Hambúrguer Caseiro

Ingredientes

• Carne moída - 1 kg
• Creme de cebola - 1 pacote (50g)
• Tempero granulado - a gosto
• Bacon - 100g, picado
• Cominho - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o creme de cebola, o tempero granulado, o bacon picado, o cominho e a pimenta-do-reino.
2. 2.

   Amasse a mistura com as mãos até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. 3.

   Modele os hambúrgueres com as mãos ou utilizando um cortador de biscoito, deixando-os com a espessura desejada.
4. 4.

   Embale os hambúrgueres individualmente em filme plástico ou em sacos para congelamento.
5. 5.

   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar (ou congele para uso posterior).
6. 6.

   Para assar: pré-aqueça o forno a 200°C. Asse os hambúrgueres por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até estarem cozidos ao ponto desejado.
7. 7.

   Para fritar: aqueça uma frigideira com um fio de óleo em fogo médio. Frite os hambúrgueres por 5-7 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos ao ponto desejado.