Hambúrguer Caseiro

Name: Hambúrguer Caseiro
Prep time: 15 min
Yield: Serve 5 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Carne moída magra (patinho ou coxão mole); 1/2 unidade (grande) Cebola; a gosto Cheiro-verde picado; 1 colher de sobremesa rasa Sal; 2 fatias Bacon; 1 fio Azeite; 1 colher de sobremesa cheia (opcional) Pimenta calabresa em flocos; 1 colher de sopa Tempero pronto para carne

Deliciosos hambúrgueres caseiros, suculentos e saborosos, perfeitos para um almoço em família ou um jantar com amigos. Fácil de preparar e congelar para o dia a dia. Experimente!

Ingredientes

Carne moída magra (patinho ou coxão mole) - 500g
Cebola - ½ unidade (grande)
Cheiro-verde picado - a gosto
Sal - 1 colher de sobremesa rasa
Bacon - 2 fatias
Azeite - 1 fio
Pimenta calabresa em flocos - 1 colher de sobremesa cheia (opcional)
Tempero pronto para carne - 1 colher de sopa

Instruções

1.
Em um processador, misture a carne moída, a cebola picada, o cheiro-verde, o sal, o bacon picado, o azeite, a pimenta calabresa (se usar) e o tempero pronto.
2.
Forre uma superfície lisa com filme plástico. Faça porções de aproximadamente 140g (3 colheres de sopa cheias) da mistura de carne.
3.
Cubra as porções com filme plástico. Com um formador de hambúrguer (ou com as mãos, moldando cuidadosamente), pressione cada porção para formar um hambúrguer.
4.
Congele os hambúrgueres individualmente, envolvidos em filme plástico.
5.
Para fritar, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira. Frite os hambúrgueres congelados em fogo médio, até estarem cozidos ao ponto desejado (aproximadamente 5 minutos de cada lado).

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

5g
2%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.

Hambúrguer Caseiro

Deliciosos hambúrgueres caseiros, suculentos e saborosos, perfeitos para um almoço em família ou um jantar com amigos. Fácil de preparar e congelar para o dia a dia. Experimente!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: