Hambúrguer Caseiro

Ingredientes

• Carne moída - 1 kg
• Ovo - 1 unidade
• Creme de cebola instantâneo - 1 pacote (50g)
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, o ovo, o creme de cebola e o sal até obter uma massa homogênea.
2. 2.

   Para facilitar o processo, utilize uma máquina de fazer hambúrguer para moldar os bifes. Caso não possua, você pode usar um molde improvisado: corte o fundo de uma garrafa pet de 2 litros, preencha com a mistura de carne e leve ao congelador por, pelo menos, 2 horas.
3. 3.

   Após congelar, retire a massa da garrafa e corte em bifes com a espessura desejada.
4. 4.

   Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e frite os hambúrgueres em fogo médio, cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado.
5. 5.

   Sirva em pão de hambúrguer com seus acompanhamentos favoritos.