Hambúrguer à parmegiana

Name: Hambúrguer à parmegiana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne moída - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; ovo - 1 unidade; farinha de rosca - 1 xícara; queijo muçarela fatiado - 200 gramas; molho de tomate - 1 xícara; óleo - para fritar; pão de hambúrguer - 4 unidades; salsinha picada - a gosto

O Hambúrguer à parmegiana é a combinação perfeita de suculência e sabor, com um toque especial de queijo derretido e molho de tomate. Ideal para quem ama um bom lanche com um toque caseiro.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

carne moída - 500 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
ovo - 1 unidade
farinha de rosca - 1 xícara
queijo muçarela fatiado - 200 gramas
molho de tomate - 1 xícara
óleo - para fritar
pão de hambúrguer - 4 unidades
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o ovo até formar uma massa homogênea.
2Divida a mistura em quatro porções e molde em formato de hambúrguer.
3Empane os hambúrgueres na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir.
4Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os hambúrgueres até ficarem dourados dos dois lados.
5Em uma assadeira, coloque os hambúrgueres fritos, cubra com o molho de tomate e coloque as fatias de queijo por cima.
6Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter.
7Sirva os hambúrgueres no pão com salsinha picada a gosto.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

40g

80%

Gorduras

30g

46%

Fibras

Sódio

900mg

39%