Name: Guisado de Mandioca Rápido
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas mandioca; 300 gramas carne de sol; 1 unidade cebola; 2 unidades tomate; 2 dentes alho; 2 colheres de sopa azeite; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto cheiro-verde

1.

Descasque a mandioca, corte em pedaços e cozinhe em água com um pouco de sal até ficar macia.

2.

Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.

3.

Adicione a carne de sol cortada em cubos e frite até que esteja bem cozida.

4.

Incorpore os tomates picados e cozinhe até que eles desmanchem, formando um molho.

5.

Misture a mandioca cozida à panela, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

6.

Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

Guisado de Mandioca Rápido

Delicie-se com este guisado de mandioca rápido, um prato reconfortante que combina sabores intensos e a cremosidade da mandioca. Perfeito para aquecer os dias frios!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: