Guacamole Simples

Ingredientes

• Abacate maduro - 2 unidades
• Tomate picado - 1 unidade
• Cebola roxa picada - ½ unidade
• Coentro fresco picado - ¼ de xícara
• Limão - 1 unidade (suco)
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Corte os abacates ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em uma tigela.
2. 2.

   Amasse o abacate com um garfo até obter um purê, mas deixe alguns pedaços para textura.
3. 3.

   Adicione o tomate, a cebola roxa, o coentro e o suco de limão à tigela.
4. 4.

   Misture bem todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. 5.

   Sirva imediatamente com tortilhas, pães ou como acompanhamento de pratos.