
Guacamole Clássico
Um guacamole clássico e cremoso, perfeito para qualquer ocasião. Desfrute com chips de tortilla ou como cobertura para seus pratos favoritos.
Tempo:15 minutos
Serve:4 porções
Ingredientes
- Abacates - 3 maduros
- Limão - 1, espremido
- Sal - 1 colher de chá
- Cebola roxa - 1/2 xícara, picada finamente
- Coentro - 3 colheres de sopa, picado
- Tomate - 1 médio, em cubos
- Alho - 1 dente, picado
- Jalapeño - 1, sem sementes e picado
Modo de Preparo
- 1Corte os abacates ao meio, retire os caroços e coloque a polpa em uma tigela de mistura.
- 2Amasse os abacates com um garfo ou um amassador de batatas até a consistência desejada.
- 3Misture o suco de limão e o sal.
- 4Adicione a cebola roxa picada, o coentro, o tomate em cubos, o alho picado e o jalapeño picado à tigela.
- 5Misture todos os ingredientes até ficarem bem combinados.
- 6Prove e ajuste o tempero com mais suco de limão ou sal, se necessário.
- 7Sirva imediatamente com chips de tortilla ou como cobertura para seus pratos favoritos.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
13g
5%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
18g
28%
Fibra
8g
32%
Sódio
250mg
10%
Açúcares
2g
4%