Guacamole Brasileiro

Ingredientes

• abacate maduro - 2 unidades
• cebola roxa - ½ unidade picada
• tomate - 1 unidade picado
• coentro fresco - ¼ de xícara picado
• limão - suco de 1 unidade
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Corte os abacates ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em uma tigela.
2. 2.

   Amasse o abacate com um garfo até obter uma consistência cremosa.
3. 3.

   Adicione a cebola roxa, o tomate, o coentro, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
4. 4.

   Misture tudo delicadamente até que os ingredientes estejam bem incorporados.
5. 5.

   Sirva imediatamente com tortilhas, nachos ou como acompanhamento de pratos brasileiros.