Grostoli de nata

Ingredientes

• nata - 500 ml
• farinha de trigo - 400 g
• açúcar - 100 g
• ovos - 2 unidades
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - 1 pitada
• óleo para fritar - quantidade suficiente
• açúcar de confeiteiro - para polvilhar

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a nata, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal, misturando até formar uma massa lisa.
3. 3.

   Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos.
4. 4.

   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar fina.
5. 5.

   Corte a massa em tiras ou losangos, conforme sua preferência.
6. 6.

   Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os grostolis até dourarem dos dois lados.
7. 7.

   Retire os grostolis e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8. 8.

   Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.