Gratinado de Legumes ao Forno

Name: Gratinado de Legumes ao Forno
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade abobrinha; 1 unidade berinjela; 2 unidades cenoura; 200 gramas brócolis; 1 caixa (200g) creme de leite; 100 gramas queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 dentes alho picado; 1 unidade cebola picada

Um prato delicioso e saudável, o Gratinado de Legumes ao Forno combina o sabor dos legumes frescos com um toque cremoso, perfeito para acompanhar qualquer refeição.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 200°C.
2.
Lave e corte todos os legumes em rodelas ou cubos pequenos.
3.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4.
Adicione os legumes à panela e refogue por cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5.
Misture o creme de leite aos legumes refogados e coloque tudo em um refratário.
6.
Cubra com o queijo parmesão ralado.
7.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
8.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

6g
24%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

5g
6%

Gratinado de Legumes ao Forno

Um prato delicioso e saudável, o Gratinado de Legumes ao Forno combina o sabor dos legumes frescos com um toque cremoso, perfeito para acompanhar qualquer refeição.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: