Gratinado de frango

Name: Gratinado de frango
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: peito de frango desfiado - 500 gramas; batata cozida e amassada - 2 xícaras; creme de leite - 1 lata; queijo mussarela ralado - 200 gramas; queijo parmesão ralado - 100 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta do reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

Um prato irresistível que combina frango suculento com um gratinado cremoso e crocante. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial!

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

peito de frango desfiado - 500 gramas
batata cozida e amassada - 2 xícaras
creme de leite - 1 lata
queijo mussarela ralado - 200 gramas
queijo parmesão ralado - 100 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta do reino - a gosto
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por alguns minutos.
4Misture a batata amassada, o creme de leite e a salsinha ao frango refogado até ficar homogêneo.
5Transfira a mistura para um refratário e espalhe o queijo mussarela por cima.
6Finalize polvilhando o queijo parmesão.
7Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.
8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

25g

38%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%