Gratinado de Couve-flor e Brócolis

Name: Gratinado de Couve-flor e Brócolis
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 unidades brócolis; 6 unidades couve-flor; a gosto orégano; a gosto sal; 1 litro leite; 2 colheres de sopa margarina; 2 colheres de sopa farinha de trigo; 1 cubo caldo de galinha; 1 pacote queijo ralado

Esta receita de gratinado de couve-flor e brócolis é uma combinação deliciosa e saudável, perfeita para acompanhar suas refeições. O toque cremoso do molho branco e o sabor do queijo derretido tornam este prato irresistível.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio e adicione o cubo de caldo de galinha, mexendo até dissolver.
2.
Acrescente a farinha de trigo e cozinhe por alguns minutos até dourar levemente.
3.
Adicione o leite aos poucos, mexendo continuamente até o molho engrossar.
4.
Misture o queijo ralado ao molho e reserve.
5.
Em um refratário, distribua as couve-flores e os brócolis já cozidos e escorridos, temperando com um pouco de sal.
6.
Despeje o molho branco sobre os vegetais e salpique orégano por cima.
7.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

15g
20%
Gorduras:

18g
28%
Fibras:

6g
24%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

4g
4%

Gratinado de Couve-flor e Brócolis

Esta receita de gratinado de couve-flor e brócolis é uma combinação deliciosa e saudável, perfeita para acompanhar suas refeições. O toque cremoso do molho branco e o sabor do queijo derretido tornam este prato irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: