Gratinado de Carne Moída com Brócolis

Ingredientes

• Carne moída - 500 g
• Leite - 500 ml
• Pães pequenos (umedecidos) - 3 unidades
• Queijo ralado - 50 g
• Creme de leite - 1 lata
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Brócolis - quantidade a gosto (aproximadamente 200 g)
• Mussarela ralada - 200 g

Instruções

1. 1.

   No liquidificador, bata o leite e os pães umedecidos até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Transfira a mistura para uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. 3.

   Retire do fogo e misture metade do queijo ralado e o creme de leite. Reserve.
4. 4.

   Em uma frigideira, refogue a carne moída temperada com sal e pimenta-do-reino até que esteja bem cozida.
5. 5.

   Em um refratário, distribua a carne moída refogada, adicione o brócolis cozido e a mussarela ralada, e finalize com o creme reservado.
6. 6.

   Polvilhe o restante do queijo ralado por cima.
7. 7.

   Leve ao micro-ondas por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.