Gratinado de Carne Moída

Name: Gratinado de Carne Moída
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne moída - 500 g; leite - 500 ml; queijo provolone ralado - 100 g; queijo muçarela ralado - 100 g; pães dormidos - 2 unidades; queijo ralado - 50 g; creme de leite - 1 lata; tablete de tempero sabor galinha - 1 unidade; sal - a gosto; pimenta - a gosto; azeitonas sem caroço - a gosto

Uma deliciosa combinação de carne moída, queijos e um toque cremoso que se transforma em um gratinado irresistível, perfeito para um almoço em família ou um jantar especial.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

carne moída - 500 g
leite - 500 ml
queijo provolone ralado - 100 g
queijo muçarela ralado - 100 g
pães dormidos - 2 unidades
queijo ralado - 50 g
creme de leite - 1 lata
tablete de tempero sabor galinha - 1 unidade
sal - a gosto
pimenta - a gosto
azeitonas sem caroço - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, refogue a carne moída até que esteja bem cozida e dourada.
2Transfira a carne refogada para um refratário.
3No liquidificador, adicione o leite, os pães picados, o tablete de tempero sabor galinha e a pimenta. Bata até obter uma mistura homogênea.
4Despeje a mistura do liquidificador na mesma panela da carne e leve ao fogo, mexendo constantemente até engrossar.
5Adicione o creme de leite e metade do queijo ralado, misturando bem para incorporar.
6Sobre a carne no refratário, coloque a muçarela, o provolone e as azeitonas. Em seguida, cubra com o creme preparado e polvilhe o restante do queijo ralado por cima.
7Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado e borbulhante.
8Sirva quente, acompanhado de arroz e batata palha.

Informações Nutricionais

Calorias

620kcal (2594kJ)

31%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

40g

80%

Gorduras

35g

54%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%