Gratinado de Batata com Queijo

Name: Gratinado de Batata com Queijo
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: batatas - 1 kg; queijo muçarela ralado - 300 g; creme de leite - 200 g; leite - 200 ml; manteiga - 2 colheres de sopa; alho picado - 2 dentes; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; queijo parmesão ralado - 100 g; salsinha picada - a gosto

Delicioso e cremoso, o Gratinado de Batata com Queijo é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Saboroso e irresistível, ele vai conquistar o seu paladar!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

batatas - 1 kg
queijo muçarela ralado - 300 g
creme de leite - 200 g
leite - 200 ml
manteiga - 2 colheres de sopa
alho picado - 2 dentes
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
queijo parmesão ralado - 100 g
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
3Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar.
4Adicione o creme de leite e o leite, misturando bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
5Em um refratário, faça camadas alternadas de batatas, queijo muçarela e o molho cremoso, finalizando com uma camada de batata.
6Polvilhe o queijo parmesão por cima e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até as batatas estarem macias e o queijo gratinado.
7Retire do forno, polvilhe salsinha picada e sirva quente.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

15g

20%

Gorduras

18g

28%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%