Grão de Bico Assado Apimentado Vegano

Ingredientes

• Grão-de-bico enlatado - 2 xícaras (cerca de 1 lata)
• Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• Pó de chili - 1 colher de chá
• Páprica - 1 colher de chá
• Pó de alho - ½ colher de chá
• Sal - ½ colher de chá
• Pimenta-do-reino - ¼ colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Escorra e enxágue os grãos de bico, depois seque-os com um pano limpo.
3. 3.

   Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o pó de chili, a páprica, o pó de alho, o sal e a pimenta-do-reino.
4. 4.

   Adicione os grãos de bico à tigela e misture para cobri-los uniformemente com a mistura de temperos.
5. 5.

   Espalhe os grãos de bico em uma assadeira em uma única camada.
6. 6.

   Asse no forno por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo, até ficarem crocantes e dourados.
7. 7.

   Deixe esfriar um pouco antes de servir.