Goulash Húngaro - Receita Tradicional

Name: Goulash Húngaro - Receita Tradicional
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 gramas carne bovina cortada em cubos; 2 unidades cebola picada; 3 dentes alho picado; 1 unidade pimentão vermelho picado; 400 gramas tomate pelado; 2 colheres de sopa paprika doce; 500 ml caldo de carne; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa óleo ou azeite; 2 unidades batatas cortadas em cubos; a gosto salsa picada

Uma explosão de sabores e aromas, o Goulash Húngaro é um prato reconfortante que mistura carne suculenta com temperos marcantes. Ideal para aquecer o coração e a alma.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que fique transparente.
2.
Adicione o alho picado e o pimentão vermelho. Cozinhe por mais 2 minutos.
3.
Junte a carne bovina e frite até que esteja bem dourada de todos os lados.
4.
Incorpore a paprika doce e misture bem, cozinhando por mais 1 minuto.
5.
Adicione o tomate pelado, o caldo de carne, o sal e a pimenta-do-reino. Misture tudo e deixe ferver.
6.
Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos, com a panela semi-tampada.
7.
Após 30 minutos, adicione as batatas cortadas e cozinhe por mais 20 minutos, ou até que a carne e as batatas estejam macias.
8.
Finalize com a salsa picada antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

35g
70%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

6g
7%

Goulash Húngaro - Receita Tradicional

Uma explosão de sabores e aromas, o Goulash Húngaro é um prato reconfortante que mistura carne suculenta com temperos marcantes. Ideal para aquecer o coração e a alma.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: