Goiabada com Bananas Assada

Ingredientes

• Bananas nanicas - 10 unidades
• Goiabada - 300 gramas
• Margarina - 1 colher (sopa)
• Canela em pó - 2 colheres (sopa)
• Claras de ovo - 2 unidades
• Açúcar - 2 colheres (sopa)
• Raspas de limão - 2 colheres (sopa)

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Descasque as bananas nanicas e corte-as em fatias finas no sentido do comprimento. Reserve.
3. 3.

   Corte a goiabada em fatias finas. Reserve.
4. 4.

   Unte uma assadeira retangular média com margarina.
5. 5.

   Faça camadas na assadeira: uma camada de fatias de banana, polvilhe com canela, adicione uma camada de goiabada e finalize com outra camada de banana.
6. 6.

   Em uma tigela, bata as claras em neve com o açúcar até obter um suspiro firme.
7. 7.

   Espalhe o suspiro sobre o doce e salpique as raspas de limão.
8. 8.

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar e as bananas estarem macias.