Glacê de Ricota para Tortas Salgadas

Name: Glacê de Ricota para Tortas Salgadas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ricota fresca - 500 g; Manteiga - 200 g; Leite fervente - 300 ml; Queijo parmesão ralado - 3 colheres de sopa; Sal - 1 colher de café; Azeitonas verdes ou pretas picadas - 1 colher de sopa

Um glacê leve e saboroso, perfeito para cobrir tortas salgadas e cupcakes. A combinação de ricota, manteiga e parmesão cria um sabor inigualável. Ideal para um toque sofisticado em suas receitas.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

Ricota fresca - 500 g
Manteiga - 200 g
Leite fervente - 300 ml
Queijo parmesão ralado - 3 colheres de sopa
Sal - 1 colher de café
Azeitonas verdes ou pretas picadas - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Em um liquidificador, bata a ricota, a manteiga, o leite fervente, o queijo parmesão ralado, o sal e as azeitonas até obter uma mistura homogênea.
2Bata por aproximadamente 3 minutos.
3Transfira o glacê para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de usar.
4Utilize como cobertura para tortas salgadas, cupcakes salgados ou outras preparações de sua preferência.

Informações Nutricionais

Calorias

780kcal (3263kJ)

39%

Carboidratos

15g

Proteínas

45g

90%

Gorduras

60g

86%

Fibras

Sódio

800mg

34%