Geléia de maracujá

Ingredientes

• maracujás maduros - 6 unidades
• açúcar - 2 xícaras
• água - 1 xícara
• suco de limão - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher.
2. 2.

   Em uma panela, coloque a polpa do maracujá, o açúcar e a água.
3. 3.

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o açúcar dissolver completamente.
4. 4.

   Quando começar a ferver, adicione o suco de limão e reduza o fogo.
5. 5.

   Cozinhe por cerca de 20 a 30 minutos, ou até a geléia atingir a consistência desejada.
6. 6.

   Para testar a consistência, coloque uma colher da geléia em um prato frio e observe se ela não escorre.
7. 7.

   Desligue o fogo e deixe esfriar antes de transferir para um pote de vidro esterilizado.