Geleia de Kinkan

Name: Geleia de Kinkan
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 a 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 600 g Laranjas Kinkan; 360 g Açúcar; 200 ml Água filtrada

Uma geleia sofisticada e deliciosa, com o sabor único e levemente ácido do kinkan. Perfeita para acompanhar queijos, iogurtes ou torradas. Uma explosão de sabor cítrico em cada colherada!

Instruções

1.
Lave bem os kinkan e corte cada um ao meio, depois novamente ao meio, resultando em quatro partes.
2.
Retire todas as sementes das laranjas kinkan.
3.
Coloque os kinkan em uma panela e cubra com água.
4.
Leve ao fogo e cozinhe por 1 minuto após iniciar a fervura.
5.
Escorra a água e repita o processo de fervura por mais 1 minuto.
6.
Escorra novamente a água e reserve os kinkan na panela.
7.
Adicione o açúcar e a água filtrada aos kinkan.
8.
Leve ao fogo baixo e cozinhe por aproximadamente 40 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter a consistência desejada de geleia.
9.
Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar completamente antes de servir ou armazenar em potes esterilizados.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

2g
2%
Gorduras:

0g
0%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

2mg
0%
Açúcares:

50g
55%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da variedade de kinkan utilizada e da precisão da medição dos ingredientes. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se a análise em laboratório. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.

Geleia de Kinkan

Uma geleia sofisticada e deliciosa, com o sabor único e levemente ácido do kinkan. Perfeita para acompanhar queijos, iogurtes ou torradas. Uma explosão de sabor cítrico em cada colherada!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: