Geléia de jabuticaba

Name: Geléia de jabuticaba
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg jabuticabas; 500 g açúcar; 300 ml água; 1 colher de sopa suco de limão

Delicie-se com a geléia de jabuticaba, uma explosão de sabor que traz o frescor da fruta típica brasileira. Perfeita para acompanhar pães e queijos, essa iguaria é um verdadeiro tesouro da nossa culinária.

Ingredientes

jabuticabas - 1 kg
açúcar - 500 g
água - 300 ml
suco de limão - 1 colher de sopa

Instruções

1.
Lave bem as jabuticabas e coloque-as em uma panela junto com a água.
2.
Leve ao fogo médio e cozinhe até que as jabuticabas comecem a estourar, aproximadamente 30 minutos.
3.
Com um garfo, amasse as jabuticabas para extrair o suco e coe a mistura em uma peneira, ajudando a retirar todo o líquido.
4.
Volte o suco coado para a panela e adicione o açúcar e o suco de limão.
5.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura ganhe consistência de geléia, cerca de 20 a 30 minutos.
6.
Despeje a geléia ainda quente em potes esterilizados e feche bem.
7.
Deixe esfriar em temperatura ambiente e conserve na geladeira.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

65g
22%
Proteínas:

1g
2%
Gorduras:

0g
0%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

2mg
0%
Açúcares:

50g
100%

Geléia de jabuticaba

Delicie-se com a geléia de jabuticaba, uma explosão de sabor que traz o frescor da fruta típica brasileira. Perfeita para acompanhar pães e queijos, essa iguaria é um verdadeiro tesouro da nossa culinária.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: