Geléia de goiaba
Delicie-se com a cremosidade e o sabor intenso da geléia de goiaba, perfeita para acompanhar pães, torradas e até mesmo sobremesas. Uma explosão de sabor tropical que traz a essência do Brasil para a sua mesa.
Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- goiabas maduras - 1 kg
- açúcar - 500 g
- água - 1 xícara
- suco de limão - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Lave bem as goiabas e corte-as ao meio, removendo as sementes.
- 2Em uma panela, coloque as goiabas, a água e leve ao fogo médio até que as frutas fiquem bem macias.
- 3Com um garfo ou um mixer, amasse as goiabas até obter um purê.
- 4Adicione o açúcar e o suco de limão ao purê e misture bem.
- 5Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até a geléia atingir o ponto desejado (cerca de 30 a 40 minutos).
- 6Para verificar o ponto, coloque um pouco da geléia em um prato frio e observe se ela se mantém firme.
- 7Despeje a geléia ainda quente em potes esterilizados e tampe. Deixe esfriar antes de armazenar na geladeira.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
65g
22%
Proteínas
1g
2%
Gorduras
0g
0%
Fibras
5g
20%
Sódio
5mg
0%
Açúcares
50g
55%