Geléia de goiaba

Ingredientes

• goiabas maduras - 1 kg
• açúcar - 500 g
• água - 1 xícara
• suco de limão - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Lave bem as goiabas e corte-as ao meio, removendo as sementes.
2. 2.

   Em uma panela, coloque as goiabas, a água e leve ao fogo médio até que as frutas fiquem bem macias.
3. 3.

   Com um garfo ou um mixer, amasse as goiabas até obter um purê.
4. 4.

   Adicione o açúcar e o suco de limão ao purê e misture bem.
5. 5.

   Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até a geléia atingir o ponto desejado (cerca de 30 a 40 minutos).
6. 6.

   Para verificar o ponto, coloque um pouco da geléia em um prato frio e observe se ela se mantém firme.
7. 7.

   Despeje a geléia ainda quente em potes esterilizados e tampe. Deixe esfriar antes de armazenar na geladeira.