Geléia de brilho

Name: Geléia de brilho
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: açúcar - 400 gramas; água - 200 ml; suco de limão - 100 ml; gelatina em pó sem sabor - 10 gramas; corante alimentício (opcional) - a gosto

Descubra o sabor irresistível da geléia de brilho, uma delícia que traz um toque especial a qualquer sobremesa. Com sua textura aveludada e brilho encantador, é a escolha perfeita para adoçar seus momentos!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

açúcar - 400 gramas
água - 200 ml
suco de limão - 100 ml
gelatina em pó sem sabor - 10 gramas
corante alimentício (opcional) - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver.
2Assim que a mistura começar a ferver, adicione o suco de limão e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
3Enquanto isso, hidrate a gelatina em um pouco de água fria por 5 minutos.
4Retire a panela do fogo e adicione a gelatina hidratada, mexendo bem até dissolver completamente.
5Se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentício para dar cor à geléia.
6Deixe a mistura esfriar e depois leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de usar.
7Sirva sobre bolos, tortas ou frutas e aproveite o brilho da sua geléia!

Informações Nutricionais

Calorias

900kcal (3768kJ)

45%

Carboidratos

220g

73%

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

5mg

Açúcares

220g

220%