Gelatina de Leite de Coco

Gelatina de Leite de Coco

Refrescante e delicada, a gelatina de leite de coco é a sobremesa perfeita para adoçar qualquer ocasião. Com uma textura suave e um sabor irresistível, ela vai conquistar seu paladar!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • água - 1 xícara
  • gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12 g)
  • leite de coco - 400 ml
  • leite condensado - 1 lata
  • açúcar - 4 colheres de sopa
  • essência de baunilha - 1 colher de chá

Modo de Preparo

  1. 1Em uma panela, aqueça a água e, quando estiver morna, adicione a gelatina em pó, mexendo bem até dissolver.
  2. 2Em um liquidificador, coloque o leite de coco, o leite condensado, o açúcar, a essência de baunilha e a gelatina dissolvida. Bata tudo até ficar homogêneo.
  3. 3Despeje a mistura em uma forma ou em taças individuais e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até firmar.
  4. 4Desenforme a gelatina com cuidado e sirva gelada. Se desejar, decore com raspas de coco ou pedaços de fruta.
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Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

3g

6%

Gorduras

12g

18%

Fibras

1g

4%

Sódio

60mg

3%

Açúcares

30g

33%