Gelatina Cremosa de Requeijão

Ingredientes

• Gelatina em pó - 1 caixa
• Água - 1 xícara e ¼
• Requeijão cremoso - ½ copo
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Leite - 1 xícara

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, leve a água para ferver.
2. 2.

   Após a água estar fervente, adicione a gelatina em pó, misturando bem até que esteja completamente dissolvida.
3. 3.

   Retire do fogo e reserve a gelatina para esfriar.
4. 4.

   Enquanto isso, em um liquidificador, adicione o requeijão cremoso, o açúcar e o leite.
5. 5.

   Quando a gelatina estiver em temperatura ambiente e começando a firmar, despeje-a no liquidificador com os outros ingredientes.
6. 6.

   Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
7. 7.

   Transfira a mistura para uma forma ou recipiente de sua preferência.
8. 8.

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
9. 9.

   Sirva gelada e aproveite!