Gelatina Colorida com Creme de Leite

Ingredientes

• Gelatina sabor Morango - 1 envelope
• Gelatina sabor Limão - 1 envelope
• Gelatina sabor Laranja - 1 envelope
• Gelatina sabor Abacaxi - 1 envelope
• Gelatina sabor Uva - 1 envelope
• Gelatina incolor sem sabor - 2 envelopes
• Creme de leite - 1 lata (200g)
• Leite condensado - 1 lata (395g)
• Leite de coco - 200 ml
• Água - 2 litros

Instruções

1. 1.

   Prepare cada gelatina (morango, limão, laranja, abacaxi e uva) separadamente, utilizando 400ml de água para cada envelope, conforme as instruções da embalagem. Despeje cada sabor em uma forma individual e leve à geladeira até firmar completamente.
2. 2.

   Após firmar, corte as gelatinas em cubos pequenos e reserve.
3. 3.

   Em um recipiente, dissolva os dois envelopes de gelatina incolor sem sabor em 1/2 xícara (chá) de água fria. Deixe hidratar por 5 minutos.
4. 4.

   Adicione 1/2 xícara (chá) de água fervente à gelatina incolor hidratada e misture bem até dissolver completamente.
5. 5.

   No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco até obter um creme homogêneo.
6. 6.

   Adicione a gelatina incolor dissolvida ao creme do liquidificador e bata rapidamente por mais alguns segundos.
7. 7.

   Em uma forma de furo central (ou similar), disponha as gelatinas coloridas em cubos. Despeje o creme sobre as gelatinas, misturando delicadamente com uma colher.
8. 8.

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a gelatina esteja firme. Desenforme e sirva gelada.