Gelado de pêssego

Ingredientes

• pêssegos maduros - 4 unidades
• açúcar - 1 xícara
• creme de leite - 1 lata
• leite condensado - 1 lata
• suco de limão - 2 colheres de sopa
• água - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Descasque os pêssegos, retire os caroços e corte-os em pedaços.
2. 2.

   Em uma panela, misture os pêssegos, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio até os pêssegos ficarem macios.
3. 3.

   Desligue o fogo e deixe esfriar. Depois, bata no liquidificador até obter um purê liso.
4. 4.

   Adicione o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão ao purê de pêssego. Misture bem até ficar homogêneo.
5. 5.

   Transfira a mistura para um recipiente e leve ao freezer por cerca de 4 horas, ou até que esteja firme.
6. 6.

   Antes de servir, retire do freezer e deixe descansar por alguns minutos para facilitar a colherada. Sirva em taças e aproveite!