Geladão de abacaxi

Ingredientes

• abacaxi maduro - 1 unidade
• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 caixa
• água - 1 xícara
• açúcar - ½ xícara
• gelatina em pó sem sabor - 1 pacote

Instruções

1. 1.

   Descasque e corte o abacaxi em pedaços pequenos.
2. 2.

   No liquidificador, bata o abacaxi, o leite condensado, o creme de leite e a água até obter um creme homogêneo.
3. 3.

   Dissolva a gelatina em pó em 5 colheres de sopa de água quente e misture bem.
4. 4.

   Adicione a gelatina dissolvida ao creme de abacaxi e misture até ficar bem incorporado.
5. 5.

   Despeje a mistura em uma forma ou recipiente de sua preferência.
6. 6.

   Leve ao congelador por cerca de 4 horas ou até que esteja completamente firme.
7. 7.

   Desenforme e sirva em pedaços, decorando com pedaços de abacaxi ou hortelã, se desejar.