Name: Gazpacho Frio Refrescante
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Tomates maduros - 6 grandes; Pepino - 1 médio, descascado e picado; Pimentão vermelho - 1, picado; Cebola roxa - 1 pequena, picada; Alho - 2 dentes, picados; Azeite de oliva - 60 ml; Vinagre de vinho tinto - 30 ml; Sal - 5 g; Pimenta-do-reino - 2,5 g; Água fria - 240 ml; Pão - 2 fatias, sem casca e cortadas em cubos; Manjericão fresco - para enfeitar

Refeições

Sopas & Caldos

Uma sopa espanhola fresca e refrescante feita com tomates maduros e vegetais frescos, perfeita para um dia quente de verão.

Gazpacho frio: a receita mais fácil e refrescante do verão!  Tomates maduros, pepino e poucos ingredientes viram uma sopa incrível, aprovada pelos amigos – deu super certo, galera!

Tomates maduros

Pepino

Pimentão vermelho

Cebola roxa

Alho

Azeite de oliva

Vinagre de vinho tinto

Pimenta-do-reino

Água fria

Pão

Manjericão fresco

# Receita de Gazpacho Frio Refrescante: Passo a Passo Fácil e Delicioso

Galera, preparem-se para a receita mais refrescante do verão!  Esse Gazpacho Frio Refrescante é *facílimo* de fazer, super barato e vai te conquistar de primeira.  Ideal para os dias escaldantes, essa sopa espanhola tradicional é feita com tomates maduros suculentos e outros ingredientes fresquíssimos, resultando em um sabor incrível que vai deixar todo mundo com água na boca.  A receita é tão simples que até quem nunca entrou na cozinha vai conseguir fazer, e acredite: *deu super certo* na primeira vez que eu fiz!  Acompanhe o passo a passo e prepare-se para arrasar!


## Por que esta receita de Gazpacho Frio Refrescante é especial

Essa receita de Gazpacho Frio Refrescante é especial por vários motivos! Primeiro, é **super refrescante**, perfeita para escapar do calor. Segundo, é **incrivelmente saborosa**, com um mix de sabores que equilibra o doce dos tomates com o toque ácido do vinagre. Terceiro, é **extremamente fácil de fazer**, ideal para quem tem pouco tempo ou não se considera um chef de cozinha.  E por último, mas não menos importante, é **barata e acessível**, usando ingredientes que você provavelmente já tem em casa ou encontra facilmente no mercado.  **Aprovado pelos amigos**, inclusive!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Tomates maduros:** A base do nosso Gazpacho Frio Refrescante!  Escolha tomates bem vermelhos e suculentos para garantir um sabor intenso e uma textura deliciosa. Os tomates são ricos em licopeno, um antioxidante poderoso.
- **Pepino:** Além de dar frescor e um toque crocante ao Gazpacho Frio Refrescante, o pepino contribui para a hidratação e contém vitaminas importantes.
- **Pimentão vermelho:**  Ele adiciona um toque levemente adocicado e uma cor vibrante ao Gazpacho Frio Refrescante.  O pimentão é uma ótima fonte de vitamina C.
- **Azeite de oliva:**  Não tem como fazer um Gazpacho Frio Refrescante sem um bom azeite de oliva extra virgem! Ele adiciona sabor, textura e benefícios à saúde, graças às suas gorduras boas.


## Quando servir Gazpacho Frio Refrescante

O Gazpacho Frio Refrescante é a pedida perfeita para:

- *Almoços leves e rápidos em dias quentes.*
- *Entradas refrescantes em festas e churrascos.*
- *Um jantar casual e saboroso em família.*
- *Como acompanhamento de pratos mais pesados.*


## Dicas para o preparo perfeito do seu Gazpacho Frio Refrescante

* **Use tomates bem maduros:**  A qualidade dos tomates faz toda a diferença no sabor final.
* **Não tenha medo de ajustar os temperos:**  Prove e ajuste o sal, a pimenta e o vinagre de acordo com o seu paladar.
* **Adicione gelo se quiser um Gazpacho Frio Refrescante ainda mais gelado:**  Isso ajuda a manter a sopa bem fria por mais tempo.
* **Decore com manjericão fresco:**  Um toque final que eleva a apresentação e o sabor do seu Gazpacho Frio Refrescante.


Conclusão:  Essa receita de Gazpacho Frio Refrescante é uma verdadeira salvação nos dias de calor!  Fácil, rápida, deliciosa e refrescante, ela vai te conquistar.  Então, corre para a cozinha e prepare já o seu!  Você não vai se arrepender!  Compartilhe suas fotos com a #GazpachoCaseiro e me marque!  Ficou show, viu?

Gazpacho Frio Refrescante

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares