Garoupa Assada ao Molho de Alcaparras

Name: Garoupa Assada ao Molho de Alcaparras
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 quilo Garoupa; 4 colheres (sopa) Manteiga; 2 unidades Limão; 2 colheres (sopa) Alcaparras; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino

Garoupa suculenta e saborosa, assada no forno e coberta por um delicado molho de alcaparras e manteiga. Uma receita fácil e elegante para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere as postas de garoupa com sal, suco de limão e pimenta do reino moída na hora. Deixe descansar por 2 horas na geladeira.
2.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
3.
Derreta 2 colheres (sopa) de manteiga e regue as postas de peixe.
4.
Arrume as postas em uma assadeira e leve ao forno por 40 minutos, ou até que a garoupa esteja cozida e desfie facilmente com um garfo.
5.
Enquanto isso, prepare o molho: derreta as 2 colheres (sopa) restantes de manteiga em uma panela pequena em fogo baixo.
6.
Adicione algumas gotas de suco de limão e as alcaparras. Mexa delicadamente.
7.
Sirva a garoupa regada com o molho de alcaparras.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

2g
1%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

200mg
8%
Açúcares:

1g
1%

Garoupa Assada ao Molho de Alcaparras

Garoupa suculenta e saborosa, assada no forno e coberta por um delicado molho de alcaparras e manteiga. Uma receita fácil e elegante para um jantar especial.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: