Name: Ganache de Leite Condensado
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: chocolate meio amargo picado - 200 gramas; leite condensado - 1 lata; creme de leite - 200 gramas; manteiga - 1 colher de sopa

Sobremesas

Pudins & Cremes

Deliciosa e cremosa, a ganache de leite condensado é a cobertura perfeita para bolos e sobremesas. Com um toque doce e irresistível, ela vai conquistar seu paladar!

Ganache de Leite Condensado: cremosidade irresistível com ingredientes naturais, perfeita para sobremesas veganas e sustentáveis.  Um toque doce e consciente para momentos especiais.

chocolate meio amargo picado

leite condensado

creme de leite

manteiga

# Receita de Ganache de Leite Condensado: Passo a Passo Fácil e Delicioso

Prepare-se para se apaixonar por essa receita de Ganache de Leite Condensado, uma explosão de sabor e cremosidade que vai transformar suas sobremesas!  *Fácil de fazer*, mesmo para iniciantes na cozinha, essa ganache caseira é a combinação perfeita de chocolate meio amargo, leite condensado, creme de leite e manteiga, resultando em uma cobertura incrivelmente deliciosa e versátil.  Aprenda agora mesmo o *passo a passo* e descubra como preparar essa maravilha, que é perfeita para bolos, tortas, brownies e muito mais!  Com ingredientes simples e um *preparo* rápido, você terá uma ganache de leite condensado irresistível em poucos minutos.  A receita é *100% vegetal* e pode ser adaptada para versões veganas, utilizando alternativas vegetais para o leite condensado e a manteiga, tornando-a ainda mais sustentável e deliciosa.

## Por que esta receita de Ganache de Leite Condensado é especial

Esta receita de Ganache de Leite Condensado se destaca pela sua **simplicidade e sabor intenso**.  A combinação perfeita dos ingredientes resulta em uma textura **cremosa e aveludada**, que derrete na boca.  O chocolate meio amargo proporciona um toque de amargor que equilibra a doçura do leite condensado, criando um contraste harmonioso e irresistível.  É uma opção **rápida e prática** para quem busca uma cobertura sofisticada sem muito trabalho.  **Sustentável e delicioso**, esta receita é perfeita para quem busca opções conscientes sem abrir mão do sabor.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Chocolate Meio Amargo:**  Escolha um chocolate de boa qualidade para garantir um sabor intenso e rico na sua ganache de leite condensado. O chocolate meio amargo equilibra a doçura e proporciona um toque sofisticado.
- **Leite Condensado:**  O leite condensado é o segredo para a textura cremosa e o sabor doce e intenso da ganache.  Escolha um leite condensado de sua preferência, garantindo um resultado delicioso.
- **Creme de Leite:** O creme de leite adiciona cremosidade e leveza à ganache, tornando-a ainda mais aveludada e deliciosa.  Utilize creme de leite fresco para melhores resultados.
- **Manteiga:**  A manteiga confere à ganache uma textura ainda mais lisa e brilhante, além de intensificar o sabor.  Para uma versão vegana, utilize manteiga vegetal.


## Quando servir Ganache de Leite Condensado

A versatilidade da Ganache de Leite Condensado é um de seus maiores atrativos!  Sirva-a em diversas ocasiões:

- **Sobre bolos e tortas:**  A cobertura perfeita para finalizar seus bolos e tortas, adicionando um toque de elegância e sabor.
- **Brownies e outros doces:**  Uma deliciosa cobertura para brownies, cupcakes e outros doces.
- **Sorvetes:**  Adicione um toque de chocolate e cremosidade aos seus sorvetes favoritos.
- **Trufas:**  Use a ganache como base para preparar deliciosas trufas caseiras.


## Dicas para o preparo perfeito da sua Ganache de Leite Condensado

- **Utilize chocolate picado:** Picar o chocolate facilita o derretimento e garante uma textura mais homogênea na sua ganache de leite condensado.
- **Banho-maria:**  Derreter o chocolate em banho-maria garante que ele não queime e mantenha sua textura cremosa.
- **Temperatura ideal:**  Certifique-se de que o creme de leite esteja em temperatura ambiente para melhor incorporação dos ingredientes.
- **Misture bem:**  Misture todos os ingredientes até obter uma ganache lisa e homogênea.


Essa receita de Ganache de Leite Condensado é uma prova de que *consciência e sabor* podem andar juntos!  Com ingredientes simples e um *modo de fazer* fácil, você terá uma cobertura deliciosa e sofisticada para suas sobremesas.  Experimente e surpreenda-se!  Compartilhe suas criações conosco!

Ganache de Leite Condensado

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares