Galinhada simples
A galinhada simples é um prato reconfortante e cheio de sabor, perfeito para reunir a família em torno da mesa. Feita com frango e arroz, é uma explosão de aromas e tradições brasileiras.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- frango em pedaços - 1 kg
- arroz - 2 xícaras
- cebola picada - 1 unidade
- alho picado - 3 dentes
- tomate picado - 1 unidade
- pimentão verde picado - 1 unidade
- óleo - 3 colheres de sopa
- água - 4 xícaras
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
- 2Adicione o frango e frite até que esteja bem dourado.
- 3Misture o tomate e o pimentão, e refogue por alguns minutos.
- 4Acrescente o arroz e mexa bem para incorporar os sabores.
- 5Adicione a água, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
- 6Finalize com salsinha picada e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
500kcal (2092kJ)
% do valor diário 25%
Carboidratos
60g
% do valor diário 20%
Proteínas
35g
% do valor diário 70%
Gorduras
15g
% do valor diário 23%
Fibras
3g
% do valor diário 12%
Sódio
600mg
% do valor diário 26%
Açúcares
4g
% do valor diário 4%