Name: Galinhada com Pequi e Açafrão
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Arroz - 2 xícaras; Frango em pedaços - 1 kg; Pequi - 6 unidades; Açafrão - 1 colher de chá; Cebola picada - 1 unidade; Alho picado - 3 dentes; Tomate picado - 2 unidades; Pimentão picado - 1 unidade; Óleo - 2 colheres de sopa; Caldo de galinha - 1 tablete; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Cheiro-verde picado - a gosto; Água quente - 4 xícaras

Refeições

Pratos Brasileiros Icônicos

Uma mistura irresistível de sabores brasileiros, a galinhada com pequi e açafrão traz o aroma e a tradição do cerrado para a sua mesa.

Galinhada com pequi e açafrão: sabor inesquecível do Cerrado, rende bem e é econômico!  Aproveite o frango ao máximo, sobra até para o almoço de amanhã.

Arroz

Frango em pedaços

Pequi

Açafrão

Cebola picada

Alho picado

Tomate picado

Pimentão picado

Óleo

Caldo de galinha

Pimenta-do-reino

Cheiro-verde picado

Água quente

# Receita de Galinhada com Pequi e Açafrão: Fácil, Caseira e Deliciosa

Você está procurando uma receita tradicional, saborosa e, acima de tudo, econômica?  Então você precisa conhecer a nossa Galinhada com Pequi e Açafrão!  Esta receita, além de ser fácil de fazer e render bem, traz todo o sabor e aroma do cerrado para sua mesa.  Com ingredientes simples e acessíveis, você vai preparar um prato delicioso que vai agradar a toda a família, e ainda sobra para o almoço do dia seguinte!  Aprenda agora mesmo como fazer essa maravilha da culinária brasileira, passo a passo, e descubra os segredos para uma galinhada inesquecível.  Prepare-se para uma experiência gastronômica única e econômica!


## Por que esta receita de Galinhada com Pequi e Açafrão é especial

Essa Galinhada com Pequi e Açafrão é especial por unir o melhor de dois mundos: a praticidade de uma receita caseira com o sabor sofisticado de ingredientes especiais. **O pequi, com sua textura única e sabor marcante**, confere um toque exótico e delicioso à receita, enquanto o **açafrão adiciona cor e um aroma inconfundível**. O resultado? Uma galinhada cremosa, saborosa e aromática, que conquista paladares exigentes.  **Rende bastante**,  é *econômico e saboroso*, ideal para o dia a dia ou para receber visitas.  A combinação de frango, arroz, e os temperos escolhidos a dedo garantem uma textura perfeita e um sabor que vai te surpreender.  E o melhor: *aproveitamento total* dos ingredientes, sem desperdícios!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Arroz:** Base da nossa galinhada, o arroz branco garante a textura cremosa e absorve os sabores dos demais ingredientes.
- **Frango:** Fonte de proteína magra, o frango desfiado ou em pedaços proporciona sabor e suculência à receita.  Escolha pedaços com osso para um caldo ainda mais saboroso.
- **Pequi:**  Fruto típico do cerrado brasileiro, o pequi confere um sabor único e inconfundível à galinhada, além de ser rico em vitamina C.  *Use com moderação, pois ele tem uma casca dura que precisa ser removida com cuidado*.
- **Açafrão:**  Além de colorir intensamente a sua galinhada, o açafrão adiciona um aroma e sabor especiais, tornando a receita ainda mais sofisticada.


## Quando servir Galinhada com Pequi e Açafrão

A Galinhada com Pequi e Açafrão é perfeita para diversas ocasiões:

- **Almoço de domingo em família:** Uma opção deliciosa e reconfortante para reunir os seus entes queridos.
- **Jantar casual com amigos:**  Impressiona pela praticidade e pelo sabor inigualável.
- **Refeições durante a semana:**  *Econômico e rápido de preparar*, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

Acompanhamentos que combinam perfeitamente:

- Uma salada verde fresca
- Farofa de milho ou de mandioca
- Vinho branco seco


## Dicas para o preparo perfeito da sua Galinhada com Pequi e Açafrão

- Para um sabor ainda mais intenso, refogue a cebola, o alho e o pimentão antes de adicionar o frango.
- Utilize caldo de galinha caseiro para um sabor mais autêntico.
- Se preferir uma galinhada mais cremosa, adicione um pouco mais de caldo de galinha durante o cozimento.
- *Sirva a sua Galinhada com Pequi e Açafrão ainda quente, para aproveitar todo o sabor e aroma*.


Experimente essa receita de Galinhada com Pequi e Açafrão e comprove o quanto ela é fácil, deliciosa e econômica.  Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você terá um prato incrível na sua mesa em pouco tempo.  Não perca mais tempo e prepare já a sua!

Galinhada com Pequi e Açafrão

Galinhada com Pequi: Econômica e Deliciosa

Galinhada com Pequi e Açafrão

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares