Fudge Clássico de Chocolate

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata (396 gramas)
• Gotas de chocolate meio amargo - 720 ml
• Manteiga - 2 colheres de sopa
• Extrato de baunilha - 1 colher de chá
• Sal - ¼ colher de chá

Instruções

1. 1.

   Forre uma forma quadrada de 20 cm com papel alumínio e unte levemente com manteiga.
2. 2.

   Em uma panela média em fogo baixo, combine o leite condensado, as gotas de chocolate e a manteiga.
3. 3.

   Mexa continuamente até que o chocolate esteja derretido e a mistura esteja homogênea.
4. 4.

   Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha e o sal.
5. 5.

   Despeje a mistura na forma preparada e espalhe uniformemente.
6. 6.

   Refrigere por pelo menos 2 horas ou até firmar.
7. 7.

   Uma vez firme, levante o fudge da forma usando o papel alumínio e corte em quadrados.