Fricassê de frango

Name: Fricassê de frango
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: frango cozido desfiado - 500 g; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; creme de leite - 1 lata; milho verde - 1 lata; queijo ralado - 100 g; azeite - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto; batata palha - 200 g

O Fricassê de frango é um prato cremoso e saboroso, perfeito para aquecer o coração e a alma. Com frango desfiado envolto em um molho leve, é uma verdadeira delícia da culinária brasileira!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

frango cozido desfiado - 500 g
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
creme de leite - 1 lata
milho verde - 1 lata
queijo ralado - 100 g
azeite - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - a gosto
batata palha - 200 g

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione o frango desfiado e misture bem, temperando com sal e pimenta-do-reino.
3Incorpore o milho verde e o creme de leite, deixando cozinhar por alguns minutos até o molho ficar cremoso.
4Desligue o fogo e adicione a salsinha picada, misturando bem.
5Transfira o fricassê para um refratário, polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar por cerca de 15 minutos.
6Sirva quente, acompanhando com batata palha por cima.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

40g

80%

Gorduras

30g

46%

Fibras

20%

Sódio

800mg

35%