Fricassê de Carne Moída Cremoso
Um fricassê cremoso e saboroso, com carne moída suculenta, coberto por mussarela derretida e finalizado com crocante batata palha. Uma receita prática e deliciosa para o dia a dia!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Carne moída - 1 kg
- Creme de leite - 1 caixa (200g)
- Mussarela - 200 g
- Batata palha - 1 pacote
- Requeijão cremoso - 1 copo (200g)
- Azeitonas verdes picadas - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue a carne moída em fogo médio até dourar. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cebola a gosto.
- 2Após dourar a carne, utilize uma peneira para separar o caldo do refogado.
- 3Reserve a carne moída para esfriar.
- 4No liquidificador, bata o caldo da carne com o requeijão e o creme de leite até obter um molho homogêneo.
- 5Em um refratário médio, misture a carne moída já fria, as azeitonas (se usar) e o molho cremoso.
- 6Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
- 7Cubra com a mussarela e a batata palha.
- 8Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.
- 9Sirva quente, acompanhado de arroz branco.
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Informações Nutricionais
Calorias
580kcal (2426kJ)
29%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
45g
30%
Gorduras
30g
44%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
33%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.