
Frango Xadrez Tradicional
Descubra a harmonia de sabores com nosso Frango Xadrez Tradicional, uma combinação irresistível de frango suculento e legumes frescos, temperados na medida certa.
Tempo:45 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- peito de frango cortado em cubos - 500g
- pimentão verde cortado em cubos - 1 unidade
- pimentão vermelho cortado em cubos - 1 unidade
- cebola cortada em cubos - 1 unidade
- molho shoyu - 1/4 xícara
- amido de milho - 2 colheres de sopa
- água - 1/2 xícara
- óleo de gergelim - 2 colheres de sopa
- amendoim torrado sem pele - 1/2 xícara
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- alho picado - 2 dentes
- óleo - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure o alho.
- 3Adicione o frango e frite até que esteja dourado.
- 4Acrescente os pimentões e a cebola, refogando até que fiquem macios.
- 5Misture o amido de milho com a água e adicione à panela junto com o molho shoyu.
- 6Cozinhe até que o molho engrosse, mexendo sempre.
- 7Adicione o óleo de gergelim e o amendoim, misturando bem.
- 8Ajuste o sal e a pimenta, se necessário, e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal
20% do valor diário
Carboidratos
25g
8% do valor diário
Proteínas
35g
47% do valor diário
Gorduras
20g
36% do valor diário
Fibras
3g
12% do valor diário
Sódio
900mg
39% do valor diário
Açúcares
5g
5% do valor diário