Frango Xadrez
O Frango Xadrez é uma explosão de sabores que combina a suculência do frango com legumes crocantes e um toque de molho especial. Ideal para quem busca um prato colorido e cheio de personalidade!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- peito de frango em cubos - 500 g
- pimentão verde - 1 unidade
- pimentão vermelho - 1 unidade
- cenoura em rodelas - 1 unidade
- cebola picada - 1 unidade
- alho picado - 2 dentes
- molho shoyu - 4 colheres de sopa
- amido de milho - 2 colheres de sopa
- óleo - 3 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- água - 1/2 xícara
- cebolinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e o amido de milho. Misture bem e reserve.
- 2Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango por cerca de 5 minutos, até que fique bem cozido.
- 3Adicione a cebola, o alho, os pimentões e a cenoura à frigideira e refogue por mais 5 minutos, até que os legumes fiquem macios, mas ainda crocantes.
- 4Misture o molho shoyu e a água, e despeje sobre o frango e os legumes. Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo bem.
- 5Finalize com a cebolinha picada e sirva em seguida, acompanhado de arroz branco.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
30g
60%
Gorduras
15g
23%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
5g
5%