Frango Xadrez

Name: Frango Xadrez
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g peito de frango; 1 unidade pimentão vermelho; 1 unidade pimentão verde; 1 unidade cebola; 1 unidade cenoura; 2 dentes alho; 4 colheres de sopa molho de soja; 2 colheres de sopa amido de milho; 2 colheres de sopa óleo de soja; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1/2 xícara água; para decorar cebolinha

O Frango Xadrez é um prato vibrante e cheio de sabor, que combina pedacinhos suculentos de frango com legumes frescos. Uma explosão de aromas e cores que vai encantar seu paladar!

Ingredientes

Instruções

1.
Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal, pimenta-do-reino e 1 colher de sopa de molho de soja.
2.
Em uma tigela, misture o amido de milho com um pouco de água até formar uma pasta e reserve.
3.
Em uma panela grande, aqueça o óleo de soja em fogo médio e adicione o frango, cozinhando até que esteja dourado.
4.
Acrescente a cebola picada, o alho picado e os pimentões cortados em cubos, refogando por cerca de 5 minutos.
5.
Adicione a cenoura cortada em rodelas finas e o restante do molho de soja, junto com a água, e misture bem.
6.
Deixe cozinhar por mais 5 minutos, até que os legumes estejam macios.
7.
Por fim, adicione a mistura de amido de milho e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre até o molho engrossar.
8.
Decore com cebolinha picada e sirva quente acompanhado de arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Frango Xadrez

O Frango Xadrez é um prato vibrante e cheio de sabor, que combina pedacinhos suculentos de frango com legumes frescos. Uma explosão de aromas e cores que vai encantar seu paladar!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: