Frango na cerveja

Name: Frango na cerveja
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: frango em pedaços - 1 kg; cerveja - 350 ml; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 4 dentes; tomate picado - 2 unidades; pimentão verde picado - 1 unidade; óleo - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - a gosto

Delicie-se com o sabor marcante do frango cozido na cerveja, que fica suculento e cheio de temperos. Uma receita perfeita para reunir a família e os amigos em torno da mesa!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

frango em pedaços - 1 kg
cerveja - 350 ml
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 4 dentes
tomate picado - 2 unidades
pimentão verde picado - 1 unidade
óleo - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
2Adicione os pedaços de frango e frite até que fiquem dourados.
3Misture o tomate e o pimentão, cozinhando por alguns minutos até os legumes murcharem.
4Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5Despeje a cerveja na panela, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos, até o frango ficar macio.
6Finalize com salsinha picada antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

650kcal (2723kJ)

32%

Carboidratos

20g

Proteínas

55g

110%

Gorduras

40g

62%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%