Frango com Manteiga de Alho

Ingredientes

• Peitos de frango - 4 peças
• Sal - 1 colher de chá
• Pimenta-do-reino - 1 colher de chá
• Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• Manteiga - 4 colheres de sopa
• Dentes de alho - 4, picados
• Caldo de galinha - 120 ml
• Suco de limão - 2 colheres de sopa
• Salsinha - 2 colheres de sopa, picada

Instruções

1. 1.

   Tempere os peitos de frango com sal e pimenta-do-reino.
2. 2.

   Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
3. 3.

   Adicione os peitos de frango e cozinhe por 5-6 minutos de cada lado até dourar.
4. 4.

   Retire o frango da frigideira e reserve.
5. 5.

   Na mesma frigideira, derreta a manteiga e adicione o alho picado, cozinhando por 1 minuto até ficar aromático.
6. 6.

   Despeje o caldo de galinha e o suco de limão, mexendo para combinar.
7. 7.

   Volte o frango para a frigideira e cozinhe por 5-7 minutos até estar completamente cozido.
8. 8.

   Polvilhe com salsinha picada antes de servir.