Frango Grelhado Marinado com Ervas

Ingredientes

• Peitos de frango - 4 unidades
• Azeite de oliva - 60 ml
• Suco de limão - 30 ml
• Dentes de alho - 3, picados
• Alecrim fresco - 1 colher de sopa, picado
• Tomilho fresco - 1 colher de sopa, picado
• Salsa fresca - 2 colheres de sopa, picada
• Sal - 1 colher de chá
• Pimenta-do-reino - ½ colher de chá

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho picado, o alecrim, o tomilho, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino.
2. 2.

   Coloque os peitos de frango em um saco plástico selável ou em um prato raso.
3. 3.

   Despeje a marinada sobre o frango, garantindo que esteja bem coberto.
4. 4.

   Feche o saco ou cubra o prato e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, de preferência 2 horas.
5. 5.

   Preaqueça a grelha em temperatura média-alta.
6. 6.

   Retire o frango da marinada e coloque-o na grelha.
7. 7.

   Grelhe o frango por 6-7 minutos de cada lado ou até que esteja completamente cozido e a temperatura interna alcance 74°C.
8. 8.

   Retire da grelha e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.