Frango Gratinado com Batatas

Ingredientes

• peito de frango - 1 kg
• batatas - 1 kg
• creme de leite - 1 lata
• queijo mussarela ralado - 200 g
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• óleo - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• salsinha picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. 3.

   Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola.
4. 4.

   Adicione o frango à panela e refogue até dourar.
5. 5.

   Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
6. 6.

   Em um refratário, faça uma camada de batatas e tempere com um pouco de sal.
7. 7.

   Coloque o frango refogado sobre as batatas.
8. 8.

   Cubra com o creme de leite e, por último, adicione o queijo mussarela ralado.
9. 9.

   Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até gratinar e as batatas estarem macias.
10. 10.

    Retire do forno e finalize com salsinha picada antes de servir.