Frango gratinado

Ingredientes

• Peito de frango - 500 gramas
• Queijo muçarela - 200 gramas
• Creme de leite - 1 lata
• Cebola - 1 unidade
• Alho - 2 dentes
• Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• Sal - a gosto
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Queijo parmesão ralado - 50 gramas
• Salsinha picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Desfie e reserve.
3. 3.

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
4. 4.

   Adicione o frango desfiado à panela, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem.
5. 5.

   Incorpore o creme de leite e cozinhe por alguns minutos até tudo ficar bem misturado.
6. 6.

   Transfira a mistura de frango para um refratário, espalhando uniformemente.
7. 7.

   Cubra com a muçarela e polvilhe o queijo parmesão por cima.
8. 8.

   Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e ficar dourado.
9. 9.

   Retire do forno, decore com salsinha picada e sirva em seguida.