Name: Frango frito crocante
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: frango em pedaços - 1 kg; sal - 1 colher de sopa; pimenta-do-reino - 1 colher de chá; alho picado - 3 dentes; leite - 1 xícara; farinha de trigo - 2 xícaras; farinha de rosca - 1 xícara; ovo - 2 unidades; óleo para fritar - suficiente

Lanches e Snacks

Salgadinhos

O frango frito crocante é uma verdadeira delícia, com sua casquinha dourada e saborosa que faz qualquer um pedir mais. Perfeito para um almoço em família ou um lanche especial!

Frango frito crocante: receita tradicional, com o sabor autêntico da roça.  Casquinha dourada e irresistível, um verdadeiro banquete para a família!

frango em pedaços

pimenta-do-reino

alho picado

leite

farinha de trigo

farinha de rosca

óleo para fritar

# Receita de Frango Frito Crocante: Sabor Autêntico e Tradição Regional

Chegou a hora de compartilhar uma receita que carrega o sabor da tradição em cada pedaço crocante: o nosso Frango Frito Crocante!  Esta receita, passada de geração em geração, preserva o tempero da terra e garante um resultado delicioso, perfeito para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo um lanche inesquecível.  A combinação perfeita de ingredientes frescos e um preparo simples resultam em um frango com uma casquinha dourada e irresistível, macio por dentro e crocante por fora. Aprenda agora mesmo como fazer este Frango Frito Crocante, uma receita fácil e caseira que vai te conquistar!  Prepare-se para saborear um frango frito como você nunca viu antes!


## Por que esta receita de Frango Frito Crocante é especial

Esta receita de Frango Frito Crocante não é apenas deliciosa, ela é *especial*.  **A crocância inigualável da casquinha** é o seu principal destaque, resultado de uma perfeita combinação de farinhas e um processo de fritura que garante um resultado impecável.  **O sabor autêntico**, obtido com o tempero caseiro, transporta você para a cozinha da vovó, evocando memórias afetivas e o conforto de um prato tradicional.  E, acredite, **a maciez da carne por dentro** é um contraponto perfeito para a textura externa, criando uma experiência gastronômica única e memorável.  Experimente e comprove!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Frango em pedaços:** A base da nossa receita, escolha pedaços suculentos e frescos para garantir um resultado ainda melhor.  A carne de frango é uma ótima fonte de proteína, essencial para uma dieta equilibrada.
- **Farinha de trigo e farinha de rosca:** A dupla perfeita para criar a casquinha crocante e dourada que caracteriza o nosso Frango Frito Crocante.  A farinha de trigo garante a liga e a farinha de rosca a textura crocante.
- **Ovo:**  Além de ajudar a unir os ingredientes, o ovo contribui para a textura e o sabor do Frango Frito Crocante.
- **Sal, pimenta-do-reino e alho:**  O trio perfeito para temperar o frango, garantindo um sabor intenso e autêntico. O alho, em especial, adiciona um toque especial ao tempero da terra.


## Quando servir Frango Frito Crocante

O Frango Frito Crocante é uma receita tão versátil que se adapta a diversas ocasiões:

- *Almoço em família*: Um clássico que agrada a todos, dos mais jovens aos mais velhos.
- *Jantar com amigos*:  Ideal para um encontro informal e saboroso.
- *Lanches especiais*:  Surpreenda a todos com um lanche diferente e delicioso.
- *Eventos e festas*:  Uma opção prática e saborosa para grandes eventos.

Acompanhamentos perfeitos para o seu Frango Frito Crocante:

- Purê de batatas
- Arroz branco
- Salada verde
- Molho de sua preferência


## Dicas para o preparo perfeito do seu Frango Frito Crocante

- **Para um frango ainda mais crocante:** Deixe os pedaços de frango marinando na mistura de leite e temperos por pelo menos 30 minutos antes de empanar.
- **Controle a temperatura do óleo:**  A temperatura ideal para fritar o frango é em torno de 170°C.  Se a temperatura estiver muito alta, o frango ficará queimado por fora e cru por dentro.
- **Não sobrecarregue a panela:** Frite os pedaços de frango em pequenas porções, para garantir que fiquem dourados e crocantes por igual.
- **Após fritar, escorra bem o excesso de óleo:**  Isso ajudará a manter a crocância do Frango Frito Crocante por mais tempo.


Preparar este Frango Frito Crocante é mais fácil do que você imagina!  Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você terá um prato delicioso e cheio de sabor em sua mesa.  Experimente esta receita tradicional e compartilhe a alegria de um sabor autêntico com seus amigos e familiares.  Faça já o seu Frango Frito Crocante e surpreenda-se com o resultado!

Frango frito crocante

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares