Frango Frito Coreano Crocante

Name: Frango Frito Coreano Crocante
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg frango em pedaços; 1 colher de sopa sal; 1 colher de chá pimenta-do-reino; 4 dentes alho picado; 1 colher de sopa gengibre ralado; 1 xícara farinha de trigo; 1/2 xícara amido de milho; 1/2 xícara água gelada; suficiente óleo para fritar; 3 colheres de sopa molho de soja; 2 colheres de sopa mel; 1 colher de sopa vinagre de arroz; para polvilhar semente de gergelim; para decorar cebolinha picada

Descubra o sabor irresistível do frango frito coreano crocante, uma explosão de temperos e texturas que vai conquistar seu paladar. Perfeito para um lanche especial ou um jantar descontraído!

Ingredientes

Instruções

1.
Tempere os pedaços de frango com sal, pimenta-do-reino, alho e gengibre. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o amido de milho. Adicione a água gelada, mexendo até obter uma massa homogênea.
3.
Aqueça o óleo em uma panela funda até atingir 180°C.
4.
Mergulhe os pedaços de frango na massa e frite-os em porções, até ficarem dourados e crocantes, cerca de 8 a 10 minutos.
5.
Retire o frango e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6.
Em uma panela pequena, misture o molho de soja, mel e vinagre de arroz. Aqueça levemente até o mel dissolver.
7.
Sirva o frango crocante regado com o molho e polvilhado com sementes de gergelim e cebolinha picada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

40g
13%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

10g
11%

Frango Frito Coreano Crocante

Descubra o sabor irresistível do frango frito coreano crocante, uma explosão de temperos e texturas que vai conquistar seu paladar. Perfeito para um lanche especial ou um jantar descontraído!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: