Name: Frango ensopado com legumes
Prep time: 1 h
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg frango em pedaços; 1 unidade cebola picada; 4 dentes alho picado; 2 unidades cenoura em rodelas; 2 unidades batata em cubos; 1 unidade pimentão vermelho em tiras; 2 unidades tomate picado; 1 xícara ervilhas frescas ou congeladas; 500 ml caldo de galinha; 2 colheres de sopa óleo para refogar; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

1.

Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.

Adicione os pedaços de frango e frite até que estejam bem dourados de todos os lados.

3.

Misture a cenoura, a batata e o pimentão, e refogue por alguns minutos.

4.

Adicione o tomate picado e as ervilhas, e mexa bem.

5.

Despeje o caldo de galinha e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.

Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até que o frango esteja macio e os legumes cozidos.

7.

Finalize com salsinha picada antes de servir.

Frango ensopado com legumes

O frango ensopado com legumes é um prato reconfortante e cheio de sabor, ideal para aquecer o coração e a alma. Com uma combinação de carnes suculentas e vegetais frescos, é uma refeição que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: