Frango empanado sem ovo muito mais crocante

Name: Frango empanado sem ovo muito mais crocante
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: peito de frango - 500 gramas; farinha de trigo - 1 xícara; farinha de rosca - 1 xícara; amido de milho - 1/2 xícara; leite vegetal (ou água) - 1/2 xícara; alho picado - 2 dentes; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; óleo para fritar - quanto baste

Experimente este frango empanado sem ovo, que fica muito mais crocante e saboroso! Uma opção perfeita para quem busca uma refeição deliciosa e prática.

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

peito de frango - 500 gramas
farinha de trigo - 1 xícara
farinha de rosca - 1 xícara
amido de milho - 1/2 xícara
leite vegetal (ou água) - 1/2 xícara
alho picado - 2 dentes
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
óleo para fritar - quanto baste

Modo de Preparo

1Corte o peito de frango em tiras ou pedaços pequenos e tempere com alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 15 minutos.
2Em um prato, misture a farinha de trigo e o amido de milho. Em outro prato, coloque a farinha de rosca.
3Passe os pedaços de frango na mistura de farinha de trigo e amido, depois no leite vegetal, e, por último, na farinha de rosca, pressionando bem para que grude.
4Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite os pedaços de frango empanados até ficarem dourados e crocantes.
5Retire o frango da frigideira e coloque em um prato com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1342kJ)

16%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

28g

56%

Gorduras

12g

18%

Fibras

Sódio

600mg

26%