Frango Empanado com Quinoa

Name: Frango Empanado com Quinoa
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas peito de frango; 1 xícara quinoa; 2 unidades ovo; 1/2 xícara farinha de trigo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; para fritar óleo; 1 unidade limão; 2 colheres de sopa salsinha picada

Delicie-se com este frango empanado crocante, envolto em quinoa, que traz um toque saudável e saboroso à sua refeição. Uma opção perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe a quinoa em água com uma pitada de sal por aproximadamente 15 minutos ou até que fique macia. Escorra e reserve.
2.
Tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
3.
Em um prato, coloque a farinha de trigo. Em outro, bata os ovos com um pouco de sal. Em um terceiro prato, misture a quinoa cozida com a salsinha picada.
4.
Passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na mistura de quinoa, pressionando bem para que a quinoa grude.
5.
Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Frite os pedaços de frango até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 5-7 minutos de cada lado.
6.
Retire o frango da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

35g
70%
Gorduras:

18g
28%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

2g
2%

Frango Empanado com Quinoa

Delicie-se com este frango empanado crocante, envolto em quinoa, que traz um toque saudável e saboroso à sua refeição. Uma opção perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: